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Le Bulletin officiel de l'éducation nationale, de la jeunesse et des sports
Le Bulletin officiel de l'éducation nationale, de la jeunesse et des sports publie des actes administratifs : décrets, arrêtés, notes de service, etc. La mise en place de mesures ministérielles et les opérations annuelles de gestion font l'objet de textes réglementaires publiés dans des BO spéciaux.
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Enseignements primaire et secondaire
Diplôme
Nombre et nature des épreuves des classes et des options au titre desquels le diplôme Un des meilleurs ouvriers de France peut être délivré
NOR : MENE1722913A
Arrêté du 3-8-2017 - J.O. du 31-8-2017
MEN - DGESCO A2
Article 1 - Le nombre et la nature des épreuves des classes et les options prévues par l'arrêté du 10 octobre 2016 susvisé, au titre desquels peut être délivré le diplôme « Un des meilleurs ouvriers de France » sont fixés dans l'annexe du présent arrêté.
Article 2 - Les dispositions antérieures relatives au nombre et à la nature des épreuves du premier groupe et du deuxième groupe des classes et options au titre desquelles le diplôme « Un des meilleurs ouvriers de France » étaient délivrés sont abrogées.
Article 3 - Le directeur général de l'enseignement scolaire est chargé de l'exécution du présent arrêté, qui sera publié au Journal officiel de la République française.
Fait le 3 août 2017
L'adjoint du directeur général de l'enseignement scolaire,
Xavier Turion
Annexe
XXVIe session de l'examen conduisant au titre « Un des meilleurs ouvriers de France »
Nombre et nature des épreuves par groupes, classes et options
Groupe I : métiers de la restauration | ||
Classes et options | Épreuve(s) qualificative(s) | Épreuve(s) finale(s) |
1 : Cuisine, gastronomie | X | X |
2 : Maître d'hôtel- maitresse d'hôtel, du service et des arts de la table | X | X |
3 : Sommellerie | X | X |
4 : Barman-barmaid | X | X |
Groupe II : métiers de l'alimentation | ||
Classes et options | Épreuve(s) qualificative(s) | Épreuve(s) finale(s) |
1 : Pâtisserie, confiserie | X | X |
2 : Boucherie-étal | X | X |
3 : Charcutier-traiteur, traiteur, charcutière-traiteure, traiteure | X | X |
4 : Boulangerie | X | X |
5 : Glaces, sorbets, crèmes glacées | X | X |
6 : Chocolaterie confiserie | X | X |
7 : Fromager-fromagère | X | X |
8 : Poissonnier, écailler-poissonnière, écaillère | X | X |
9 : Primeurs | X | X |
10 : Torréfacteur-torréfactrice |
| X |
Groupe III : métiers du bâtiment, des travaux publics, du patrimoine architectural | ||
Classes et options | Épreuve(s) qualificative(s) | Épreuve(s) finale(s) |
1 : Charpente construction bois | X | X |
2 : Menuiserie - 1 menuiserie d'agencement | X | X |
2 : Menuiserie -2 : menuiserie de bâtiment | X | X |
2 : Menuiserie -3 : en équipe | X | X |
3 : Couverture-ornemaniste métallique -1 : couverture | X | X |
3 : Couverture-ornemaniste métallique -2 : ornemaniste métallique | X | X |
3 : Couverture-ornemaniste métallique -3 : graveur-graveuse | X | X |
4 : Plomberie installation sanitaire, plomberie fontainerie -1 : plomberie installation sanitaire |
| X |
4 : Plomberie installation sanitaire, plomberie-fontainerie -2 : plomberie-fontainerie |
| X |
5 : Carrelage | X | X |
6 : Fumisterie de bâtiment |
| X |
7 : Génie climatique, chauffage | X | X |
8 : Métiers du plâtre Sculpture décorative- 1 : staffeur poseur-staffeuse poseuse | X | X |
8 : Métiers du plâtre Sculpture décorative- 2 : staffeur-ornemaniste-staffeuse-ornemaniste | X | X |
8 : Métiers du plâtre Sculpture décorative- 3 : stucateur-stucateure | X | X |
8 : Métiers du plâtre Sculpture décorative- 4 : mouleur-statuaire-mouleuse-statuaire | X | X |
8 : Métiers du plâtre Sculpture décorative- 5 : sculpteur-praticien-sculptrice-praticienne | X | X |
8 : Métiers du plâtre Sculpture décorative -6 : sculpteur réducteur agrandisseur-sculptrice réducteur agrandisseur | X | X |
8 : Métiers du plâtre Sculpture décorative -7 : sculpteur restaurateur-sculptrice restauratrice | X | X |
8 : Métiers du plâtre Sculpture décorative -8 : plâtrerie-gypserie | X | X |
8 : Métiers du plâtre Sculpture décorative -9 : plâtrerie sèche-isolation | X | X |
9 : Maçonnerie | X | X |
10 : Mosaïque d'art | X | X |
11 : Métiers de la pierre -1 : taille de pierre | X | X |
11 : Métiers de la pierre -2 : ciment et ciment-pierre | X | X |
12 : Miroiterie décorative | X | X |
13 : Peinture d'intérieur et peinture décors -1 : peinture d'intérieur | X | X |
13 : Peinture d'intérieur et peinture décors -2 : peinture décors | X | X |
14 : Travaux marbriers |
| X |
15 : Métallerie-serrurerie -1 : métallerie | X | X |
15 : Métallerie-serrurerie -2 : serrurerie | X | X |
16 : Ferronnerie d'art | X | X |
18 : Maquettes d'architecture | X | X |
19 : Solier-solière |
| X |
20 : Métiers de la piscine -1 : réalisation | X | X |
20 : Métiers de la piscine -2 : application de membrane armée | X | X |
20 : Métiers de la piscine -3 : maintenance et service | X | X |
Groupe IV : métiers de l'habitation-textile/cuir | ||
Classes et options | Épreuve(s) qualificative(s) | Épreuve(s) finale(s) |
1 : Dessinateur-dessinatrice pour textiles et papiers peints -1 : créateur-créatrice pour étoffes d'ameublement |
| X |
1 : Dessinateur-dessinatrice pour textiles et papiers peints -2 : créateur-créatrice pour tissus de robes |
| X |
1 : Dessinateur-dessinatrice pour textiles et papiers peints -3 : créateur-créatrice pour linge de maison et de table |
| X |
1 : Dessinateur-dessinatrice pour textiles et papiers peints -4 : graveur-graveuse impression tissus et papiers peints |
| X |
2 : Peinture sur soie |
| X |
3 : Tissage et tissage sur soie | X | X |
4 : Impressions sur tissus -1 : au sabre | X | X |
4 : Impressions sur tissus -2 : en équipe | X | X |
5 : Teinture | X | X |
6 : Restauration en tapis et tapisserie -1 : option tapis | X | X |
6 : Restauration en tapis et tapisserie -2 : option tapisserie | X | X |
7 : Nettoyage apprêtage, teinturerie | X | X |
9 : Sellerie |
| X |
10 : Tapis (conception et facture) |
|
|
Groupe V : métiers de l'habitation-bois, ameublement | ||
Classes et options | Épreuve(s) qualificative(s) | Épreuve(s) finale(s) |
1 : Ebénisterie | X | X |
2 : Menuiserie en sièges |
| X |
3 : Tourneur et torseur sur bois tourneuse et torseuse sur bois | X | X |
4 : Sculpture sur bois | X | X |
5 : Restauration de mobilier | X | X |
6 : Tapisserie décoration |
|
|
7 : Tapisserie d'ameublement |
| X |
8 : Encadreur-encadreuse, doreur-doreuse sur bois, restaurateur-restauratrice de tableaux, rentoileur-rentoileuse -1 : encadreur- encadreuse |
|
|
8 : Encadreur-encadreuse, doreur-doreuse sur bois, restaurateur-restauratrice de tableaux, rentoileur-rentoileuse -2 : doreur-doreuse sur bois |
|
|
8 : Encadreur-encadreuse, doreur-doreuse sur bois, restaurateur-restauratrice de tableaux, rentoileur-rentoileuse -3 : rentoileur-rentoileuse, restaurateur-restauratrice de tableaux |
|
|
9 : Marqueterie - 1 : marqueterie bois |
| X |
9 : Marqueterie -2 : marqueterie paille |
| X |
10 : Tonnellerie - 1 : grande tonnellerie | X | X |
10 : Tonnellerie - 2 : petite tonnellerie de luxe | X | X |
11 : Vannerie -1 : vannerie osier |
| X |
11 : Vannerie -2 : ameublement rotin |
| X |
12 : Pipier-pipière -1 : tournerie | X | X |
12 : Pipier-pipière -2 : pipe sculptée | X | X |
13 : Laque traditionnelle |
| X |
14 : Construction navale, bois et matériaux composites -1 : option bois | X | X |
14 : Construction navale, bois et matériaux composites -2 : option matériaux associés | X | X |
14 : Construction navale, bois et matériaux composites -3 : option matériaux composites | X | X |
Groupe VI : métiers des métaux | ||
Classes et options | Épreuve(s) qualificative(s) | Épreuve(s) finale(s) |
1 : Fonderie d'art | X | X |
2 : Bronze d'ornement -1 : Ciselure | X | X |
2 : Bronze d'ornement -2 : Monture | X | X |
2 : Bronze d'ornement -3 : Tournure | X | X |
3 : Orfèvrerie |
| X |
4 : Dinanderie d'art | X | X |
Groupe VII : métiers de la métallurgie et de l'industrie | ||
Classes et options | Épreuve(s) qualificative(s) | Épreuve(s) finale(s) |
1 : Chaudronnerie | X | X |
2 : Tôlerie | X | X |
3 : Réparateur-réparatrice carrosserie auto | X | X |
4 : Soudage manuel des métaux | X | X |
5 : Outillage prototypage mécanique | X | X |
6 : Métiers de l'électricité et de l'électrotechnique |
|
|
7 : Métiers de la forge | X | X |
8 : Maquettes industrielles -1 : maquettiste | X | X |
8 : Maquettes industrielles -2 : designer-maquettiste | X | X |
9 : Art et technique des matériaux de synthèse | X | X |
10 : Modelage-construction d'outillages |
| X |
11 : Conception assistée par ordinateur de produits mécaniques industriels |
|
|
12 : Technologie automobile |
|
|
13 : Métiers du service à l'énergie | X | X |
14 : Peinture automobile | X | X |
15 : Frigoriste | X | X |
Groupe VIII : métiers de la terre et du verre | ||
Classes et options | Épreuve(s) qualificative(s) | Épreuve(s) finale(s) |
1 : Modeleur-modeleuse sur porcelaine | X | X |
2 : Décoration sur porcelaine | X | X |
3 : Décoration sur faïence | X | X |
4 : Verrerie, cristallerie -1 : verre à chaud, gobeleterie |
| X |
4 : Verrerie, cristallerie -2 : verre à chaud, assortiment |
| X |
4 : Verrerie, cristallerie -3 : verre à chaud, presse-papier |
| X |
4 : Verrerie, cristallerie -4 : verre à froid, gravure traditionnelle |
| X |
4 : Verrerie, cristallerie -5 : verre à froid, taille traditionnelle |
| X |
4 : Verrerie, cristallerie -6 : verre à froid, gravure-sculpture |
| X |
5 : Vitraux d'art -1 : maquettiste, cartonnier-cartonnière | X | X |
5 : Vitraux d'art -2 : peintre sur verre, restaurateur-restauratrice | X | X |
5 : Vitraux d'art -3 : coupeur, sertisseur, traceur-coupeuse, sertisseuse, traceuse | X | X |
6 : Santons -1 : santons d'argile |
| X |
6 : Santons -2 : santons habillés |
| X |
7 : Poterie | X | X |
8 : Restauration de céramiques |
|
|
9 : Soufflage du verre au chalumeau -1 : verrerie scientifique |
| X |
9 : Soufflage du verre au chalumeau -2 : verrerie industrielle |
|
|
9 : Soufflage du verre au chalumeau -3 : enseigne lumineuse et signalétique |
| X |
9 : Soufflage du verre au chalumeau -4 : verrerie d'art |
| X |
9 : Soufflage du verre au chalumeau -5 : perlerie |
| X |
Groupe IX : métiers du vêtement | ||
Classes et options | Épreuve(s) qualificative(s) | Épreuve(s) finale(s) |
1 : Modiste | X | X |
2 : Tailleur homme, tailleuse homme | X | X |
3 : Pelleterie et fourrures confectionnées | X | X |
4 : Lingerie, corsetterie, soutiens-gorge -1 : Lingerie |
| X |
4 : Lingerie, corsetterie, soutiens-gorge -2 : Corsetterie, soutiens-gorge |
| X |
5 : Prêt-à-porter couture jour | X | X |
6 : Prêt à porter flou robe du soir | X | X |
7 : Teinturerie | X | X |
Groupe X : métiers des accessoires du vêtement et de la beauté | ||
Classes et options | Épreuve(s) qualificative(s) | Épreuve(s) finale(s) |
1 : Dentelles -1 : Dentelles aux fuseaux (Cluny, craponne, Bayeux, duchesse, torchon) | X | X |
1 : Dentelles - 2 : Dentelles à l'aiguille (types Alençon, Argentan) | X | X |
1 : Dentelles -3 : Dentelles mixtes (Luxeuil) | X | X |
1 : Dentelles - 4 : Dentelles au crochet (type crochet irlandais, type guipure d'Irlande) | X | X |
2 : Broderie main -1 : Beauvais | X | X |
2 : Broderie main -2 : Ajourage | X | X |
2 : Broderie main -3 : Broderie couleur | X | X |
2 : Broderie main -4 : Broderie blanche | X | X |
2 : Broderie main -5 : Broderie or | X | X |
2 : Broderie main -6 : Broderie haute couture | X | X |
3 : Ganterie |
|
|
4 : Chaussures -1 : Botterie (homme/dame) | X | X |
4 : Chaussures -2 : Podo-orthèse | X | X |
5 : Maroquinerie | X | X |
6 : Coiffure | X | X |
7 : Esthétique, art du maquillage | X | X |
Groupe XI : métiers de la bijouterie | ||
Classes et options | Épreuve(s) qualificative(s) | Épreuve(s) finale(s) |
1 : Joaillerie |
| X |
2 : Bijouterie métaux précieux |
| X |
3 : Polissage en joaillerie |
| X |
4 : Diamantaire |
| X |
5 : Lapidaires pierres de couleur |
| X |
6 : Sertissage en haute joaillerie |
| X |
Groupe XII : métiers des techniques de précision | ||
Classes et options | Épreuve(s) qualificative(s) | Épreuve(s) finale(s) |
1 : Coutellerie -1 : ciselier-ciselière | X | X |
1 : Coutellerie - 2 : couteau de chasse | X | X |
1 : Coutellerie -3 : couteau de poche | X | X |
1 : Coutellerie -4 : couteau de table | X | X |
1 : Coutellerie -5 : coutellerie professionnelle | X | X |
2 : Instruments de chirurgie |
|
|
3 : Lunetterie | X | X |
4 : Prothèse dentaire | X | X |
5 : Horloger restaurateur-horlogère restauratrice | X | X |
6 : Armurier-armurière -1 : armurier-armurière basculeur |
| X |
6 : Armurier-armurière -2 : armurier-armurière monteur à bois |
| X |
6 : Armurier-armurière -3 : armurier-armurière équipeur |
| X |
6 : Armurier-armurière -4 : armurier graveur décorateur-armurière graveuse décoratrice |
| X |
Groupe XIII : métiers de la gravure | ||
Classes et options | Épreuve(s) qualificative(s) | Épreuve(s) finale(s) |
1 : Gravure en modèle, héraldique |
| X |
2 : Gravure ornementale taille douce |
| X |
3 : Gravure sur cuivre/acier pour impression -1 : lettres et logos |
| X |
3 : Gravure sur cuivre/acier pour impression -2 : gravure artistique |
| X |
4 : Glyptique |
| X |
5 : Emaillage |
| X |
Groupe XIV : métiers de la communication, du multimedia, de l'audiovisuel | ||
Classes et options | Épreuve(s) qualificative(s) | Épreuve(s) finale(s) |
1 : Imprimerie, communication graphique multimédia - 1 : Technicien-technicienne de plateforme prépresse | X | X |
1 : Imprimerie, communication graphique multimédia - 2 : Technicien-technicienne en conduite de systèmes d'impression | X | X |
1 : Imprimerie, communication graphique multimédia - 3 : Technicien-technicienne en conduite de matériels complémentaires | X | X |
1 : Imprimerie, communication graphique multimédia - 4 : Participation en équipe | X | X |
1 : Imprimerie, communication graphique multimédia - 5 : Concepteur-conceptrice graphique de site internet développement | X | X |
2 : Reliure | X | X |
3 : Dorure |
| X |
4 : Graphisme | X | X |
6 : Photographie - 1 : photographie d'art |
| X |
6 : Photographie - 2 : photographie industrielle |
| X |
7 : Calligraphie | X | X |
8 : Enluminure | X | X |
9 : Imagerie numérique |
|
|
10 : Métiers de l'image animée - 1 : métiers de l'image | X | X |
10 : Métiers de l'image animée - 2 : métiers du son | X | X |
10 : Métiers de l'image animée - 3 : métiers du montage et de la post production | X | X |
10 : Métiers de l'image animée - 4 : métiers de l'ingénierie et de l'exploitation audiovisuelle | X | X |
10 : Métiers de l'image animée - 5 : métiers de la gestion de production audiovisuelle | X | X |
11 : Sérigraphie |
|
|
Groupe XV : métiers liés à la musique | ||
Classes et options | Épreuve(s) qualificative(s) | Épreuve(s) finale(s) |
1 : Lutherie-archèterie - 1 : lutherie |
| X |
1 : Lutherie-archèterie - 2 : archèterie |
| X |
2 : Lutherie-guitare |
| X |
3 : Instruments traditionnels |
| X |
4 : Accordeur-accordeuse de piano |
|
|
5 : Facteur-factrice d'orgues |
|
|
Groupe XVI : métiers de l'agriculture et de l'aménagement du paysage | ||
Classes et options | Épreuve(s) qualificative(s) | Épreuve(s) finale(s) |
1 : Art des jardins paysagers | X | X |
2 : Maréchal ferrant-maréchale Ferrant | X | X |
3 : Bourrellerie-sellerie harnachement | X | X |
4 : Art floral
| X | X |
Groupe XVII : métiers du commerce, des services et de l'hôtellerie | ||
Classes et options | Épreuve(s) qualificative(s) | Épreuve(s) finale(s) |
1 : Actions commerciales en optique lunetterie |
| X |
2 : Gouvernant-gouvernante des services hôteliers | X | X |
3 : Réceptionniste en hôtellerie |
| X |
4 : Technico-commercial-commerciale conseil en solutions d'efficacité énergétique | X | X |
5 : Technico-commercial-commerciale en solutions sanitaires ou énergétiques -1 : solutions sanitaires |
| X |
5 : Technico-commercial-commerciale en solutions sanitaires ou énergétiques - 2 : solutions énergétiques |
| X |
6 : Vendeur-conseil-vendeuse-conseil en produits de finition et de décoration |
| X |
7 : Conseil-expertise en sécurité alimentaire | X | X |
8 : Taxidermie |
| X |
9 : Toilettage animalier | X | X |