Enseignements primaire et secondaire

Le Bulletin officiel de l'éducation nationale publie des actes administratifs : décrets, arrêtés, notes de service, etc. La mise en place de mesures ministérielles et les opérations annuelles de gestion font l'objet de textes réglementaires publiés dans des B.O. spéciaux.

 
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Diplôme

Nombre et nature des épreuves des classes et des options au titre desquels le diplôme Un des meilleurs ouvriers de France peut être délivré

NOR : MENE1722913A
arrêté du 3-8-2017 - J.O. du 31-8-2017
MEN - DGESCO A2


Vu code de l'éducation, notamment articles D. 338-14 à D. 338-16 ; arrêté du 10-10-2016 modifié

Article 1 - Le nombre et la nature des épreuves des classes et les options prévues par l'arrêté du 10 octobre 2016 susvisé, au titre desquels peut être délivré le diplôme « Un des meilleurs ouvriers de France » sont fixés dans l'annexe du présent arrêté.

 

Article 2 - Les dispositions antérieures relatives au nombre et à la nature des épreuves du premier groupe et du deuxième groupe des classes et options au titre desquelles le diplôme « Un des meilleurs ouvriers de France » étaient délivrés sont abrogées.

 

Article 3 - Le directeur général de l'enseignement scolaire est chargé de l'exécution du présent arrêté, qui sera publié au Journal officiel de la République française.

 

Fait le 3 août 2017


Pour le ministre de l'éducation nationale et par délégation
L'adjoint du directeur général de l'enseignement scolaire,
Xavier Turion

Annexe

XXVIe session de l'examen conduisant au titre « Un des meilleurs ouvriers de France »

Nombre et nature des épreuves par groupes, classes et options

 

Groupe I : métiers de la restauration

Classes et options

Épreuve(s) qualificative(s)

Épreuve(s) finale(s)

1 : Cuisine, gastronomie

X

X

2 : Maître d'hôtel- maitresse d'hôtel, du service et des arts de la table

X

X

3 : Sommellerie

X

X

4 : Barman-barmaid

X

X

  

Groupe II : métiers de l'alimentation

Classes et options

Épreuve(s) qualificative(s)

Épreuve(s) finale(s)

1 : Pâtisserie, confiserie

X

X

2 : Boucherie-étal

X

X

3 : Charcutier-traiteur, traiteur, charcutière-traiteure, traiteure

X

X

4 : Boulangerie

X

X

5 : Glaces, sorbets, crèmes glacées

X

X

6 : Chocolaterie confiserie

X

X

7 : Fromager-fromagère

X

X

8 : Poissonnier, écailler-poissonnière, écaillère

X

X

9 : Primeurs

X

X

10 : Torréfacteur-torréfactrice

 

X

  

Groupe III : métiers du bâtiment, des travaux publics, du patrimoine architectural

Classes et options

Épreuve(s) qualificative(s)

Épreuve(s) finale(s)

1 : Charpente construction bois

X

X

2 : Menuiserie

- 1 menuiserie d'agencement

X

X

2 : Menuiserie

-2 : menuiserie de bâtiment

X

X

2 : Menuiserie

-3 : en équipe

X

X

3 : Couverture-ornemaniste métallique

-1 : couverture

X

X

3 : Couverture-ornemaniste métallique

-2 : ornemaniste métallique

X

X

3 : Couverture-ornemaniste métallique

-3 : graveur-graveuse

X

X

4 : Plomberie installation sanitaire, plomberie fontainerie

-1 : plomberie installation sanitaire

 

X

4 : Plomberie installation sanitaire, plomberie-fontainerie

-2 : plomberie-fontainerie

 

X

5 : Carrelage

X

X

6 : Fumisterie de bâtiment

 

X

7 : Génie climatique, chauffage

X

X

8 : Métiers du plâtre Sculpture décorative-

1 : staffeur poseur-staffeuse poseuse

X

X

8 : Métiers du plâtre Sculpture décorative-

2 : staffeur-ornemaniste-staffeuse-ornemaniste

X

X

8 : Métiers du plâtre Sculpture décorative-

3 : stucateur-stucateure

X

X

8 : Métiers du plâtre Sculpture décorative-

4 : mouleur-statuaire-mouleuse-statuaire

X

X

8 : Métiers du plâtre Sculpture décorative-

5 : sculpteur-praticien-sculptrice-praticienne

X

X

8 : Métiers du plâtre Sculpture décorative

-6 : sculpteur réducteur agrandisseur-sculptrice réducteur agrandisseur

X

X

8 : Métiers du plâtre Sculpture décorative

-7 : sculpteur restaurateur-sculptrice restauratrice

X

X

8 : Métiers du plâtre Sculpture décorative

-8 : plâtrerie-gypserie

X

X

8 : Métiers du plâtre Sculpture décorative

-9 : plâtrerie sèche-isolation

X

X

9 : Maçonnerie

X

X

10 : Mosaïque d'art

X

X

11 : Métiers de la pierre

-1 : taille de pierre

X

X

11 : Métiers de la pierre

-2 : ciment et ciment-pierre

X

X

12 : Miroiterie décorative

X

X

13 : Peinture d'intérieur et peinture décors

-1 : peinture d'intérieur

X

X

13 : Peinture d'intérieur et peinture décors

-2 : peinture décors

X

X

14 : Travaux marbriers

 

X

15 : Métallerie-serrurerie

-1 : métallerie

X

X

15 : Métallerie-serrurerie

-2 : serrurerie

X

X

16 : Ferronnerie d'art

X

X

18 : Maquettes d'architecture

X

X

19 : Solier-solière

 

X

20 : Métiers de la piscine

-1 : réalisation

X

X

20 : Métiers de la piscine

-2 : application de membrane armée

X

X

20 : Métiers de la piscine

-3 : maintenance et service

X

X

 

Groupe IV : métiers de l'habitation-textile/cuir

Classes et options

Épreuve(s) qualificative(s)

Épreuve(s) finale(s)

1 : Dessinateur-dessinatrice pour textiles et papiers peints

-1 : créateur-créatrice pour étoffes d'ameublement

 

X

1 : Dessinateur-dessinatrice pour textiles et papiers peints

-2 : créateur-créatrice pour tissus de robes

 

X

1 : Dessinateur-dessinatrice pour textiles et papiers peints

-3 : créateur-créatrice pour linge de maison et de table

 

X

1 : Dessinateur-dessinatrice pour textiles et papiers peints

-4 : graveur-graveuse impression tissus et papiers peints

 

X

2 : Peinture sur soie

 

X

3 : Tissage et tissage sur soie

X

X

4 : Impressions sur tissus

-1 : au sabre

X

X

4 : Impressions sur tissus

-2 : en équipe

X

X

5 : Teinture

X

X

6 : Restauration en tapis et tapisserie

-1 : option tapis

X

X

6 : Restauration en tapis et tapisserie

-2 : option tapisserie

X

X

7 : Nettoyage apprêtage, teinturerie

X

X

9 : Sellerie

 

X

10 : Tapis (conception et facture)

 

 

   

Groupe V : métiers de l'habitation-bois, ameublement

Classes et options

Épreuve(s) qualificative(s)

Épreuve(s) finale(s)

1 : Ebénisterie

X

X

2 : Menuiserie en sièges

 

X

3 : Tourneur et torseur sur bois tourneuse et torseuse sur bois

X

X

4 : Sculpture sur bois 

X

X

5 : Restauration de mobilier

X

X

6 : Tapisserie décoration 

 

 

7 : Tapisserie d'ameublement

 

X

8 : Encadreur-encadreuse, doreur-doreuse sur bois, restaurateur-restauratrice de tableaux, rentoileur-rentoileuse

-1 : encadreur- encadreuse

 

 

8 : Encadreur-encadreuse, doreur-doreuse sur bois, restaurateur-restauratrice de tableaux, rentoileur-rentoileuse

-2 : doreur-doreuse sur bois

 

 

8 : Encadreur-encadreuse, doreur-doreuse sur bois, restaurateur-restauratrice de tableaux, rentoileur-rentoileuse

-3 : rentoileur-rentoileuse, restaurateur-restauratrice de tableaux

 

 

9 : Marqueterie

- 1 : marqueterie bois

 

X

9 : Marqueterie

-2 : marqueterie paille

 

X

10 : Tonnellerie

- 1 : grande tonnellerie

X

X

10 : Tonnellerie

- 2 : petite tonnellerie de luxe

X

X

11 : Vannerie

-1 : vannerie osier

 

X

11 : Vannerie

-2 : ameublement rotin

 

X

12 : Pipier-pipière

-1 : tournerie

X

X

12 : Pipier-pipière

-2 : pipe sculptée

X

X

13 : Laque traditionnelle

 

X

14 : Construction navale, bois et matériaux composites

-1 : option bois

X

X

14 : Construction navale, bois et matériaux composites

-2 : option matériaux associés

X

X

14 : Construction navale, bois et matériaux composites

-3 : option matériaux composites

X

X

   

Groupe VI : métiers des métaux

Classes et options

Épreuve(s) qualificative(s)

Épreuve(s) finale(s)

1 : Fonderie d'art

X

X

2 : Bronze d'ornement

-1 : Ciselure

X

X

2 : Bronze d'ornement

-2 : Monture

X

X

2 : Bronze d'ornement

-3 : Tournure

X

X

3 : Orfèvrerie

 

X

4 : Dinanderie d'art

X

X

   

Groupe VII : métiers de la métallurgie et de l'industrie

Classes et options

Épreuve(s) qualificative(s)

Épreuve(s) finale(s)

1 : Chaudronnerie

X

X

2 : Tôlerie

X

X

3 : Réparateur-réparatrice carrosserie auto

X

X

4 : Soudage manuel des métaux

X

X

5 : Outillage prototypage mécanique

X

X

6 : Métiers de l'électricité et de l'électrotechnique

 

 

7 : Métiers de la forge

X

X

8 : Maquettes industrielles

-1 : maquettiste

X

X

8 : Maquettes industrielles

-2 : designer-maquettiste

X

X

9 : Art et technique des matériaux de synthèse

X

X

10 : Modelage-construction d'outillages

 

X

11 : Conception assistée par ordinateur de produits mécaniques industriels

 

 

12 : Technologie automobile

 

 

13 : Métiers du service à l'énergie

X

X

14 : Peinture automobile

X

X

15 : Frigoriste

X

X

  

Groupe VIII : métiers de la terre et du verre

Classes et options

Épreuve(s) qualificative(s)

Épreuve(s) finale(s)

1 : Modeleur-modeleuse sur porcelaine

X

X

2 : Décoration sur porcelaine

X

X

3 : Décoration sur faïence

X

X

4 : Verrerie, cristallerie

-1 : verre à chaud, gobeleterie

 

X

4 : Verrerie, cristallerie

-2 : verre à chaud, assortiment

 

X

4 : Verrerie, cristallerie

-3 : verre à chaud, presse-papier

 

X

4 : Verrerie, cristallerie

-4 : verre à froid, gravure traditionnelle

 

X

4 : Verrerie, cristallerie

-5 : verre à froid, taille traditionnelle

 

X

4 : Verrerie, cristallerie

-6 : verre à froid, gravure-sculpture  

 

X

5 : Vitraux d'art

-1 : maquettiste, cartonnier-cartonnière

X

X

5 : Vitraux d'art

-2 : peintre sur verre, restaurateur-restauratrice

X

X

5 : Vitraux d'art

-3 : coupeur, sertisseur, traceur-coupeuse, sertisseuse, traceuse

X

X

6 : Santons

-1 : santons d'argile

 

X

6 : Santons

 -2 : santons habillés

 

X

7 : Poterie

X

X

8 : Restauration de céramiques

 

 

9 : Soufflage du verre au chalumeau

-1 : verrerie scientifique

 

X

9 : Soufflage du verre au chalumeau

-2 : verrerie industrielle

 

 

9 : Soufflage du verre au chalumeau

-3 : enseigne lumineuse et signalétique

 

X

9 : Soufflage du verre au chalumeau

-4 : verrerie d'art

 

X

9 : Soufflage du verre au chalumeau

-5 : perlerie

 

X

   

Groupe IX : métiers du vêtement

Classes et options

Épreuve(s) qualificative(s)

Épreuve(s) finale(s)

1 : Modiste

X

X

2 : Tailleur homme, tailleuse homme

X

X

3 : Pelleterie et fourrures confectionnées

X

X

4 : Lingerie, corsetterie, soutiens-gorge

-1 : Lingerie

 

X

4 : Lingerie, corsetterie, soutiens-gorge

-2 : Corsetterie, soutiens-gorge

 

X

5 : Prêt-à-porter couture jour

X

X

6 : Prêt à porter flou robe du soir

X

X

7 : Teinturerie

X

X

   

Groupe X : métiers des accessoires du vêtement et de la beauté

Classes et options

Épreuve(s) qualificative(s)

Épreuve(s) finale(s)

1 : Dentelles

-1 : Dentelles aux fuseaux (Cluny, craponne, Bayeux, duchesse, torchon)

X

X

1 : Dentelles

- 2 : Dentelles à l'aiguille (types Alençon, Argentan)

X

X

1 : Dentelles

-3 : Dentelles mixtes (Luxeuil)

X

X

1 : Dentelles

- 4 : Dentelles au crochet (type crochet irlandais, type guipure d'Irlande)

X

X

2 : Broderie main

-1 : Beauvais

X

X

2 : Broderie main

-2 : Ajourage

X

X

2 : Broderie main

-3 : Broderie couleur

X

X

2 : Broderie main

-4 : Broderie blanche

X

X

2 : Broderie main

-5 : Broderie or

X

X

2 : Broderie main

-6 : Broderie haute couture

X

X

3 : Ganterie

 

 

4 : Chaussures

-1 : Botterie (homme/dame)

X

X

4 : Chaussures

-2 : Podo-orthèse

X

X

5 : Maroquinerie

X

X

6 : Coiffure

X

X

7 : Esthétique, art du maquillage

X

X

   

Groupe XI : métiers de la bijouterie

Classes et options

Épreuve(s) qualificative(s)

Épreuve(s) finale(s)

1 : Joaillerie

 

X

2 : Bijouterie métaux précieux

 

X

3 : Polissage en joaillerie

 

X

4 : Diamantaire

 

X

5 : Lapidaires pierres de couleur

 

X

6 : Sertissage en haute joaillerie

 

X

   

Groupe XII : métiers des techniques de précision

Classes et options

Épreuve(s) qualificative(s)

Épreuve(s) finale(s)

1 : Coutellerie

-1 : ciselier-ciselière

X

X

1 : Coutellerie -

2 : couteau de chasse

X

X

1 : Coutellerie

-3 : couteau de poche

X

X

1 : Coutellerie

-4 : couteau de table

X

X

1 : Coutellerie

-5 : coutellerie professionnelle

X

X

2 : Instruments de chirurgie

 

 

3 : Lunetterie

X

X

4 : Prothèse dentaire

X

X

5 : Horloger restaurateur-horlogère restauratrice

X

X

6 : Armurier-armurière

-1 : armurier-armurière basculeur

 

X

6 : Armurier-armurière

-2 : armurier-armurière monteur à bois

 

X

6 : Armurier-armurière

-3 : armurier-armurière équipeur

 

X

6 : Armurier-armurière

-4 : armurier graveur décorateur-armurière graveuse décoratrice

 

X

   

Groupe XIII : métiers de la gravure

Classes et options

Épreuve(s) qualificative(s)

Épreuve(s) finale(s)

1 : Gravure en modèle, héraldique

 

X

2 : Gravure ornementale taille douce

 

X

3 : Gravure sur cuivre/acier pour impression

-1 : lettres et logos

 

X

3 : Gravure sur cuivre/acier pour impression

-2 : gravure artistique

 

X

4 : Glyptique

 

X

5 : Emaillage

 

X

   

Groupe XIV : métiers de la communication, du multimedia, de l'audiovisuel

Classes et options

Épreuve(s) qualificative(s)

Épreuve(s) finale(s)

1 : Imprimerie, communication graphique multimédia

- 1 : Technicien-technicienne de plateforme prépresse

X

X

1 : Imprimerie, communication graphique multimédia

- 2 : Technicien-technicienne en conduite de systèmes d'impression

X

X

1 : Imprimerie, communication graphique multimédia

- 3 : Technicien-technicienne en conduite de matériels complémentaires

X

X

1 : Imprimerie, communication graphique multimédia

- 4 : Participation en équipe

X

X

1 : Imprimerie, communication graphique multimédia

- 5 : Concepteur-conceptrice graphique de site internet développement

X

X

2 : Reliure

X

X

3 : Dorure

 

X

4 : Graphisme

X

X

6 : Photographie

- 1 : photographie d'art

 

X

6 : Photographie

- 2 : photographie industrielle

 

X

7 : Calligraphie

X

X

8 : Enluminure

X

X

9 : Imagerie numérique

 

 

10 : Métiers de l'image animée

- 1 : métiers de l'image

X

X

10 : Métiers de l'image animée

- 2 : métiers du son

X

X

10 : Métiers de l'image animée

- 3 : métiers du montage et de la post production

X

X

10 : Métiers de l'image animée

- 4 : métiers de l'ingénierie et de l'exploitation audiovisuelle

X

X

10 : Métiers de l'image animée

- 5 : métiers de la gestion de production audiovisuelle

X

X

11 : Sérigraphie

 

 

 

Groupe XV : métiers liés à la musique

Classes et options

Épreuve(s) qualificative(s)

Épreuve(s) finale(s)

1 : Lutherie-archèterie

- 1 : lutherie

 

X

1 : Lutherie-archèterie

- 2 : archèterie

 

X

2 : Lutherie-guitare

 

X

3 : Instruments traditionnels

 

X

4 : Accordeur-accordeuse de piano

 

 

5 : Facteur-factrice d'orgues

 

 

   

Groupe XVI : métiers de l'agriculture et de l'aménagement du paysage

Classes et options

Épreuve(s) qualificative(s)

Épreuve(s) finale(s)

1 : Art des jardins paysagers

X

X

2 : Maréchal ferrant-maréchale Ferrant

X

X

3 : Bourrellerie-sellerie harnachement

X

X

4 : Art floral

 

X

X

    

Groupe XVII : métiers du commerce, des services et de l'hôtellerie

Classes et options

Épreuve(s) qualificative(s)

Épreuve(s) finale(s)

1 : Actions commerciales en optique lunetterie

 

X

2 : Gouvernant-gouvernante des services hôteliers

X

X

3 : Réceptionniste en hôtellerie

 

X

4 : Technico-commercial-commerciale conseil en solutions d'efficacité énergétique

X

X

5 : Technico-commercial-commerciale en solutions sanitaires ou énergétiques

-1 : solutions sanitaires

 

X

5 : Technico-commercial-commerciale en solutions sanitaires ou énergétiques

- 2 : solutions énergétiques

 

X

6 : Vendeur-conseil-vendeuse-conseil en produits de finition et de décoration

 

X

7 : Conseil-expertise en sécurité alimentaire

X

X

8 : Taxidermie

 

X

9 : Toilettage animalier

X

X

ENSEIGNEMENT SUPÉRIEUR ET RECHERCHE

Retrouvez les textes réglementaires du Bulletin officiel de l'enseignement supérieur et de la recherche sur :
www.enseignementsup-recherche.gouv.fr/bo

 
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