Enseignements primaire et secondaire

Le Bulletin officiel de l'éducation nationale publie des actes administratifs : décrets, arrêtés, notes de service, etc. La mise en place de mesures ministérielles et les opérations annuelles de gestion font l'objet de textes réglementaires publiés dans des B.O. spéciaux.

 
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Diplôme « Un des meilleurs ouvriers de France »

Groupes de métiers, classes et options au titre desquels il peut être délivré

NOR : MENE1243516A
arrêté du 27-12-2012 - J.O. du 11-1-2013
MEN - DGESCO A2-3


Vu code de l'éducation, notamment article D. 338-20 ; avis du CSE du 13-12-2012

Article 1 - Les groupes de métiers, les classes et les options au titre desquels peut être délivré le diplôme « Un des meilleurs ouvriers de France » sont fixés dans les annexes I à XVII au présent arrêté.


Article 2 - L'arrêté du 22 décembre 2009 relatif aux groupes de métiers, aux classes et aux options au titre desquels le diplôme « Un des meilleurs ouvriers de France » peut être délivré est abrogé.


Article 3 - Le directeur général de l'enseignement scolaire est chargé de l'exécution du présent arrêté qui sera publié au Journal officiel de la République française.


Fait le 27 décembre 2012


Pour le ministre de l'éducation nationale
et par délégation,
Le directeur général de l'enseignement scolaire,
Jean-Paul Delahaye


Annexe I  

Groupe I : métiers de la restauration et de l'hôtellerie

Classes

Options

1 : Cuisine, gastronomie

 

2 : Maître d'hôtel, du service et des arts de la table

 

3 : Sommellerie

 

4 : Barman

 

5 : Gouvernant(e) des services hôteliers

 

6 : Réceptionniste en hôtellerie

 

 

 

 

Annexe II

Groupe II : métiers de l'alimentation

Classes

Options

1 : Pâtisserie, confiserie

 

2 : Boucherie-étal

 

3 : Charcutier-traiteur, traiteur

 

4 : Boulangerie

 

5 : Glaces, sorbets, crèmes glacées

 

6 : Chocolaterie confiserie

 

7 : Fromager

 

8 : Poissonnier, écailler

 

9 : Primeur

 

 

 

 

Annexe III

Groupe III : métiers du bâtiment et du patrimoine architectural

Classes

Options

1 : Charpente construction bois

 

2 : Menuiserie

1 : menuiserie d'agencement

2 : Menuiserie

2 : menuiserie de bâtiment

2 : Menuiserie

3 : en équipe

3 : Couverture-ornemaniste métallique

1 : couverture

3 : Couverture-ornemaniste métallique

2 : ornemaniste métallique

4 : Plomberie installation sanitaire, plomberie fontainerie

1 : plomberie installation sanitaire

4 : Plomberie installation sanitaire, plomberie-fontainerie

2 : plomberie-fontainerie

5 : Carrelage

 

6 : Fumisterie de bâtiment

 

7 : Génie climatique, chauffage

 

8 : Métiers du plâtre, sculpture décorative

1 : staffeur poseur

8 : Métiers du plâtre, sculpture décorative

2 : staffeur-ornemaniste

8 : Métiers du plâtre, sculpture décorative

3 : stucateur

8 : Métiers du plâtre, sculpture décorative

4 : mouleur-statuaire

8 : Métiers du plâtre, sculpture décorative

5 : sculpteur-praticien

8 : Métiers du plâtre, sculpture décorative

6 : sculpteur réducteur agrandisseur

8 : Métiers du plâtre, sculpture décorative

7: sculpteur restaurateur

8 : Métiers du plâtre, sculpture décorative

8 : plâtrerie-gypserie

8 : Métiers du plâtre, sculpture décorative

9 : plâtrerie sèche-isolation

9 : Maçonnerie

 

10 : Mosaïque d'art

 

11 : Métiers de la pierre

1 : taille de pierre

11 : Métiers de la pierre

2 : ciment et ciment-pierre

12 : Miroiterie décorative

 

13 : Peinture d'intérieur et peinture décors

1 : peinture d'intérieur

13 : Peinture d'intérieur et peinture décors

2 : peinture décors

14 : Travaux marbriers

 

15 : Métallerie-serrurerie

1 : métallerie

15 : Métallerie-serrurerie

2 : serrurerie

16 : Ferronnerie d'art

 

17 : Graveur ornemaniste

 

18 : Maquettes d'architecture

 

19 : Solier

 

20 : Métiers de la piscine

1 : réalisation

20 : Métiers de la piscine

2 : application de membrane armée

 

 

 

Annexe IV

Groupe IV : métiers du textile et du cuir 

Classes

Options

1 : Dessinateur pour textiles et papiers peints

1 : créateur pour étoffes d'ameublement

1 : Dessinateur pour textiles et papiers peints

2 : créateur pour tissus de robes

1 : Dessinateur pour textiles et papiers peints

3 : peinture sur soie

1 : Dessinateur pour textiles et papiers peints

4 : créateur pour linge de maison et de table

1 : Dessinateur pour textiles et papiers peints

5 : graveur impression tissus et papiers peints

2 : Tissage et tissage sur soie

 

3 : Impression sur tissus

 

4 : Teinture

 

5 : Restauration en tapis et tapisserie

1 : option tapis

5 : Restauration en tapis et tapisserie

2 : option tapisserie

6 : Nettoyage apprêtage

 

7 : Gainerie et gainerie d'art

 

8 : Sellerie

 

 

 

 

Annexe V

Groupe V : métiers du bois et de l'ameublement 

Classes

Options

1 : Ebénisterie

 

2 : Menuiserie en sièges

 

3 : Tourneur et torseur sur bois

 

4 : Sculpture sur bois 

 

5 : Restauration de mobilier

 

6 : Tapisserie décoration 

 

7 : Tapisserie d'ameublement

 

8 : Encadreur, doreur sur bois, restaurateur de tableaux, rentoileur

1 : encadreur

8 : Encadreur, doreur sur bois, restaurateur de tableaux, rentoileur

2 : doreur sur bois

8 : Encadreur, doreur sur bois, restaurateur de tableaux, rentoileur

3 : restaurateur de tableaux

8 : Encadreur, doreur sur bois, restaurateur de tableaux, rentoileur

4 : rentoileur

9 : Marqueterie

1 : marqueterie bois

9 : Marqueterie

2 : marqueterie paille

10 : Tonnellerie

1 : grande tonnellerie

10 : Tonnellerie

2 : petite tonnellerie de luxe

11 : Vannerie

1 : vannerie osier

11 : Vannerie

2 : ameublement rotin

12 : Pipier

1 : tournerie

12 : Pipier

2 : pipe sculptée

13 : Laque traditionnelle

 

14 : Construction navale, bois et matériaux composites

1 : option bois

14 : Construction navale, bois et matériaux composites

2 : option matériaux associés

14 : Construction navale, bois et matériaux composites

3 : option matériaux composites

 

 

 

Annexe VI

Groupe VI : métiers des métaux 

Classes

Options

1 : Fonderie d'art

 

2 : Bronze d'ornement

1 : ciselure

2 : Bronze d'ornement

2 : monture

2 : Bronze d'ornement

3 : tournure

3 : Orfèvrerie

 

4 : Dinanderie d'art

 

 

 

 

Annexe VII

Groupe VII : métiers de l'industrie 

Classes

Options

1 : Chaudronnerie

2 : Tôlerie

 

3 : Réparateur carrosserie auto

 

4 : Soudage manuel des métaux

 

5 : Outillage prototypage mécanique

 

6 : Métiers de l'électricité et de l'électrotechnique

 

7 : Métiers de la forge

 

8 : Maquettes industrielles

1 : maquettiste

8 : Maquettes industrielles

2 : designer-maquettiste

9 : Art et technique des matériaux de synthèse

 

10 : Modelage-construction d'outillages

 

11 : Conception assistée par ordinateur de produits mécaniques industriels

 

12 : Technologie automobile

 

13 : Métiers du service à l'énergie

 

 

 

 

Annexe VIII

Groupe VIII : métiers de la terre et du verre

Classes

Options

1 : Modeleur sur porcelaine

 

2 : Décoration sur porcelaine

 

3 : Décoration sur faïence

 

4 : Verrerie, cristallerie

1 : verre à chaud : gobeleterie, art de la table

4 : Verrerie, cristallerie

2 : verre à chaud : assortiment

4 : Verrerie, cristallerie

3 : verre à chaud : presse papier

4 : Verrerie, cristallerie

4 : verre à froid : gravure traditionnelle

4 : Verrerie, cristallerie

5 : verre à froid : taille traditionnelle

4 : Verrerie, cristallerie

6 : verre à froid : gravure-sculpture

5 : Vitraux d'art

1 : maquettiste, cartonnier

5 : Vitraux d'art

2 : peintre sur verre, restaurateur

5 : Vitraux d'art

3 : coupeur, sertisseur, traceur

6 : Santons

1 : santons d'argile

6 : Santons

2 : santons habillés

7 : Poterie

 

8 : Restauration de céramiques

 

9 : Soufflage du verre au chalumeau

1 : verrerie scientifique

9 : Soufflage du verre au chalumeau

2 : verrerie industrielle

9 : Soufflage du verre au chalumeau

3 : enseigne lumineuse et signalétique

9 : Soufflage du verre au chalumeau

4 : verrerie d'art

9 : Soufflage du verre au chalumeau

5 : perlerie d'art

 

 

 

Annexe IX

Groupe IX : métiers du vêtement 

Classes

Options

1 : Modiste

 

2 : Tailleur homme

 

3 : Pelleterie et fourrures confectionnées

 

4 : Lingerie, corseterie, soutien-gorge

1 : lingerie

4 : Lingerie, corseterie, soutien-gorge

2 : corseterie, soutien-gorge

5 : Prêt-à-porter couture jour

 

6 : Prêt-à-porter flou robe du soir

 

 

 

 

Annexe X

Groupe X : métiers des accessoires de la mode et de la beauté

Classes

Options

1 : Dentelles

1 : dentelles aux fuseaux (Cluny, craponne, Bayeux, duchesse, torchon)

1 : Dentelles

2 : dentelles à l'aiguille (types Alençon, Argentan)

1 : Dentelles

3 : dentelles mixtes (Luxeuil)

1 : Dentelles

 

4 : dentelles au crochet (type crochet irlandais, type guipure d'Irlande)

2 : Broderie main

1 : Beauvais

2 : Broderie main

2 : ajourage

2 : Broderie main

3 : broderie couleur

2 : Broderie main

4 : broderie blanche

2 : Broderie main

5 : broderie or

2 : Broderie main

6 : broderie haute couture

3 : Ganterie

 

4 : Chaussures

1 : botterie (homme/dame)

4 : Chaussures

2 : podo-orthèse

5 : Maroquinerie

 

6 : Coiffure

 

7 : Esthétique, art du maquillage

 

 

 

 

Annexe XI

Groupe XI : métiers de la bijouterie

Classes

Options

1 : Joaillerie

 

2 : Bijouterie métaux précieux

 

3 : Polissage en joaillerie

 

4 : Diamantaire

 

5 : Lapidaires pierres de couleur

 

6 : Sertissage en haute joaillerie

 

 

 

 

Annexe XII

Groupe XII : métiers des techniques de précision

Classes

Options

1 : Coutellerie

1 : ciselier

1 : Coutellerie

2 : couteau de chasse

1 : Coutellerie

3 : couteau de poche

1 : Coutellerie

4 : couteau de table

1 : Coutellerie

5 : coutellerie professionnelle

2 : Instruments de chirurgie

 

3 : Lunetterie

 

4 : Prothèse dentaire

 

5 : Horloger restaurateur

 

6 : Armurier

1 : armurier basculeur

6 : Armurier

2 : armurier monteur à bois

6 : Armurier

3 : armurier équipeur

6 : Armurier

4 : armurier graveur décorateur

 

 

 

Annexe XIII

Groupe XIII : métiers de la gravure

Classes

Options

1 : Gravure en modèle, héraldique

 

2 : Gravure ornementale taille douce

 

3 : Gravure sur cuivre/acier pour impression

1 : lettres et logos

3 : Gravure sur cuivre/acier pour impression

2 : gravure artistique

4 : Glyptique

 

 

 

 

Annexe XIV

Groupe XIV : métiers de la communication, du multimédia, de l'audiovisuel

 

 

 

Classes

Options

1 : Imprimerie, communication graphique multimédia

1 : technicien de plateforme prépresse

1 : Imprimerie, communication graphique multimédia

2 : technicien en conduite de systèmes d'impression

1 : Imprimerie, communication graphique multimédia

3 : technicien en conduite de matériels complémentaires

1 : Imprimerie, communication graphique multimédia

4 : participation en équipe

1 : Imprimerie, communication graphique multimédia

5 : concepteur graphique de site internet développement

2 : Reliure

 

3 : Dorure sur tranche

 

4 : Dorure

 

5 : Graphisme

 

6 : Photographie

1 : photo d'art : portrait/mariage/reportage/mode

6 : Photographie

2 : photo industrielle : industrie/publicité/sport

7 : Calligraphie

 

8 : Enluminure

 

9 : Imagerie numérique

 

10 : Métiers de l'image animée

1 : métiers de l'image

10 : Métiers de l'image animée

2 : métiers du son

10 : Métiers de l'image animée

3 : métiers du montage et de la post-production

10 : Métiers de l'image animée

4 : métiers de l'ingénierie et de l'exploitation audiovisuelle

10 : Métiers de l'image animée

5 : métiers de la gestion de production audiovisuelle

 

Annexe XV

Groupe XV : métiers liés à la musique

Classes

Options

1 : Lutherie-archèterie

1 : lutherie

1 : Lutherie-archèterie

2 : archèterie

2 : Lutherie-guitare

 

3 : Instruments traditionnels

 

 

 

 

Annexe XVI

Groupe XVI : métiers de l'agriculture et de l'aménagement du paysage 

Classes

Options

1 : Art des jardins paysagers

 

2 : Maréchal-ferrant

 

3 : Bourrellerie-sellerie harnachement

 

4 : Art floral

 

5 : Conseil-expertise en sécurité alimentaire

 

 

 

 

Annexe XVII

Groupe XVII : métiers du commerce et des services 

Classes

Options

1 : Actions commerciales en optique lunetterie

 

2 : Technico-commercial conseil en solutions d'efficacité énergétique

 

3 : Technico-commercial en solutions sanitaires ou énergétiques

1 : solutions sanitaires

3 : Technico-commercial en solutions sanitaires ou énergétiques

2 : solutions énergétiques

4 : Vendeur-conseil en produits de finition et de décoration

 

5 : Taxidermie

 

6 : Toilettage animalier

 

 

 

ENSEIGNEMENT SUPÉRIEUR ET RECHERCHE

Retrouvez les textes réglementaires du Bulletin officiel de l'enseignement supérieur et de la recherche sur :
www.enseignementsup-recherche.gouv.fr/bo

 
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