Bulletin Officiel  de l'Education Nationale   N°29 du 22 juillet
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CONCOURS
Programmes annuels des concours externe et interne du CAPET, section arts appliqués - session 2000
NOR : MENP9901443X
RLR : 822-5
NOTE DU 13-7-1999
MEN
DPE E2
 

ARTS APPLIQUÉS

Épreuves d'admissibilité
- Composition écrite (concours externe)
- Épreuve écrite d'analyse d'une ou plusieurs œuvres relevant du domaine des arts appliqués (concours interne)
. La mode vestimentaire de 1789 à 1906 en Europe, continuités et ruptures, dans son contexte artistique, culturel, social, politique et économique.
. Nouveau matériaux, nouveaux concepts, dans le design et les arts visuels au XXème siècle.
Épreuves d'admission
- Technologie (concours externe)
Ergonomie et technologie et leurs enjeux à travers les différents matériaux
. Les différents matériaux et les cinq sens
. Matériaux et confort (contact, isolation, absorption, protection, sécurité...)
. Leurs mises en œuvre
. Les enjeux plastiques, sémantiques, symboliques...
. Les enjeux économiques...
• Éléments d'une bibliographie de base pour le programme limitatif de composition écrite (concours externe) et de l'épreuve écrite d'analyse d'une ou plusieurs oeuvres relevant du domaine des arts appliqués (concours interne) :
La mode vestimentaire de 1789 à 1906 en Europe, continuités et ruptures, dans son contexte artistique, culturel, social, politique et économique
Ouvrages généraux
Beaulieu M., Les tissus d'art, éd. PUF, collection "Que sais-je" n° 506, Paris, 1953.
Benjamin W., Paris, Capitale du XIXème siècle, éd. du Cerf, 1997.
Boucher F., Histoire du costume en Occident de l'Antiquité à nos jours, éd. Flammarion, Paris, 1996.
(Ouvrage collectif), Mille ans du costume français, éd. Klopp, 1991.
Chenoune F., Des modes et des hommes, deux siècles d'élégance masculine, éd. Flammarion, Paris, 1993.
Corbin A., Le miasme et la jonquille - L'odorat et l'imaginaire social au XVIIIème et XIXème siècle, éd. Flammarion, collection "Champs", Paris, 1986.
Delpierre, Se vêtir au XVIIIème siècle, éd. Adam Biro, 1996.
Deslandres Y. et Muller F., Histoire de la mode au XXème siècle, éd. Somogy.
Deslandres Y., Le costume, image de l'homme, éd. Albin Michel, 1976.
Flemming E., Les tissus, éd. Morancé, Paris, 1957.
Gaudriault R., Répertoire de la gravure de mode française des origines à 1815, éd. Promodis, Paris, 1988.
Gaudriault R., La gravure de mode féminine, éd. de l'Amateur, 1983.
Goncourt (de) E. et J., La femme au XVIIIème siècle, in Oeuvres complètes, éd. Slatkine, Paris, 1986.
Heutte R., Les étoffes d'ameublement, éd. Vial-Dourdan, 1980.
Kleinert A., La naissance d'une presse de mode à la veille de la Révolution et l'essor du genre au XIXème, le journalisme d'Ancien Régime, Presses universitaires de Lyon, Lyon, 1982.
Lipovetski G., L'empire de l'éphémère, éd. Gallimard, 1987.
Migeon G., Les arts du tissu, éd. Renouard, Paris, 1929.
Pellegrin N., Les vêtements de la liberté (1780-1800), éd. Alinéa, 1989.
Perrot P., Les dessous de la bourgeoisie, éd. Complexe, 1984.
Quicherat J., Histoire du costume, éd. Hachette, 1875.
Roche D., La culture des apparences, une histoire du vêtement au XVIIème et XVIIIème siècle, éd. Fayard.
Rothstein N., L'étoffe de l'élégance, éd. Thames et Hudson, Paris, 1990.
Ruppert J., Le costume français, éd. Flammarion, dernière édition, 1990.
Simon M., Mode et peinture, éd. Hazan.
Starobinski J., L'invention de la liberté (1700-1789), éd. Skira, Genève, 1987.
Toussaint-Samat M., Histoire technique et morale du vêtement, éd. Bordas, Paris, 1990.
Tuchscherer J.H., Étoffes merveilleuses du musée historique des tissus de Lyon, tome 1, soieries françaises au XVIIème et XVIIIème siècle, tome 1, éd. Gakken-Japon, 1976.
Vigarello G., Le propre et le sale, l'hygiène du corps depuis le Moyen Âge, éd. du Seuil, collection "Points-histoire", 1985.
Weigert R.A., Galerie des modes et du costume français, éd. Rombaldi, 1956.
Dictionnaires
Leloir M., Dictionnaire du costume, éd. Gründ.
Hardoin-Fugier E., Dictionnaire des étoffes, éd. de l'Amateur.
Catalogues
Gruber A., Ancien Régime-Premier Empire, 1785-1805, L'art textile et la toilette, Riggisberg, Fondation Abegg, avril-novembre 1989.
Modes et révolutions, 1780-1804, Paris, musée de la Mode et du costume, Palais Galliéra, Paris, février-mai 1989.
Dentelles et broderies dans la mode française du XVIème au XXème siècle, musée de la Mode et du costume, Palais Galliéra, Paris, décembre 1964-avril 1965.
Des menus plaisirs au studio de couture : le dessin sous toutes ses coutures, 1760-1994, musée de la Mode et du costume, Palais Galliéra, Paris, 1995.
5000 ans de savoir-faire, catalogue d'exposition au musée départemental du Val-d'Oise, Guiry-en-Vexin, 1986.
Les petites filles modernes, Les dossiers du musée d'Orsay, RMN, Paris, 1989.
Les catalogues du musée de la Mode et du textile, rue de Rivoli, Paris, du musée de la Mode et du costume, Palais Galliéra, Paris, du musée historique des tissus, Lyon.
Revues
Communication, n° 46, Parure, pudeur, étiquette, éd. du Seuil, 1987.
Nouveaux matériaux, nouveaux concepts, dans le design et les arts visuels au XXème siècle
1 - Les monographies des designers du XXème siècle
2 - Les ouvrages et revues spécifiques concernant le design
3 - Quelques ouvrages généraux (cette liste n'est pas exhaustive) :
Aveline Michel, Memphis, Céramique, argent, verre 1981-1987, éd. Musées de Marseille.
Bangert Albrecht et Armer Karl Michaël, Design, les années 80, éd. du Chêne.
Barthes Roland, Mythologies, éd. du Seuil, 1957.
Baudrillard Jean, La société de consommation, éd. Denoel, 1970.
Brossart I., Technologie des textiles, éd. Dunot, 1997.
Colchester Chloé, The new textile trends tradition.
Dagognet François, Corps réfléchis, éd. Odile Jacob, 1990.
Danto Arthur, La transfiguration du banal, éd. du Seuil, 1989.
Duve Thierry de, Résonances du ready-made, éd. J. Chambon.
Decroly Pierre, L'âge du plastique, les années soixante, éd. Groupe Solvay et cie, Bruxelles 1991.
Faure Claude (coordination de), Les composites dans l'art, éd. Centre de promotion des composites, 1992.
Fréchuret Maurice, Le mou et ses formes, éd. ENSBA 1993.
Guidot Raymond, Histoire du design, éd. Hazan.
Katz Sylvia, Les plastiques : de la bakelite au high tech, éd. Denoël, 1985.
Meredieu Florence de, Histoire matérielle et immatérielle de l'art moderne, éd. Bordas 1994.
Noblet Jocelyne de, Design, introduction à l'histoire de l'évolution des formes industrielles de 1820 à nos jours, éd. Stock/Chêne, 1974.
Restany Pierre, Les objets-plus, éd. de La Différence, 1989.
Restany Pierre (préface de), Le plastique dans l'art, éd. André Sauret, 1973.
Storey Joyce, Tous textiles, supplément n° 43, automne 98, éd. St-Martin.
Storey Joyce, Tissus et colorants (tome 1), Impressions textiles (tome 2), éd. St-Martin Annuel Design 96, Intramuros.
Dictionnaire international des arts appliqués et du design, éd. du Regard, 1996.
Fibres Art japan, éd. Schinchindo.
Les immatériaux, Autrement, Paris, 1985.
Magie des plastiques, éd. Profession plastique, 1996.
Nouvelles tendances - Les avant-gardes de la fin du XXème siècle, CCI 1987, éd. Centre Pompidou, Paris.
Textiles and news technologie 2010, éd. Marie O'Mahony et Sarah Braddock.
4 - Catalogues d'expositions
Truc et troc, leçons de choses, ARC/MNAM, 1983.
Plastiques, plasticiens, musée Ziem, Martigues, 1984.
Qu'est-ce que la sculpture moderne, MNAM, Paris, 1986.
Les années Plastiques, Cité des sciences et de l'industrie de la Villette, Paris, éd. Alternatives/ Cité des sciences, 1986.
La matière de l'invention, Ezio Manzini, CCI, éd. Centre Pompidou 1989.
Les matières plastiques dans l'art contemporain, Oyonnax, 1992.
Design, miroir du siècle, Grand-Palais, Paris, 1993, éd. Flammarion APCI.
L'ivresse du réel, l'objet dans l'art du XXème siècle, Carré d'Art, Nîmes 1993.
L'utopie du tout plastique, 1960-1973, Fondation pour l'architecture, Bruxelles, 1994, éd. Norma, Paris, 1994.
La transparence dans l'art du XXème siècle, musée des Beaux-Arts André Malraux, Le Havre, 1995.
L'informe, mode d'emploi, Centre Pompidou, Paris, 1996.
Chimériques polymères, le plastique dans l'art du XXème siècle, musée d'art moderne et d'art contemporain de Nice, 1996.
Ergonomie et technologie et leurs enjeux à travers les différents matériaux
Éléments d'une bibliographie de base pour le programme limitatif de l'épreuve d'admission de technologie (concours externe)
La liste des ouvrages proposée ci-dessous n'est pas exhaustive, elle suppose un aller-retour permanent avec des ouvrages de technologie, de construction et de conception. En outre, la consultation de sites Internet est vivement conseillée.
Ouvrages
Quarante Danièle, Eléments de design industriel, éditions Polytechnica.
Grandjean E., Précis d'ergonomie, éd. d'Organisation, Paris, 1983.
Mc Coormick E.J., Sanders M.S., Human Factors in Engineering and Design (5ème édition), International Student Edition, Tokyo, Mc Graw-Hill, 1983.
Régie nationale des usines Renault, Aide mémoire d'ergonomie, Conception et réception des postes de travail, Diffusion APACT, Paris.
Laville A., L'ergonomie, éd. PUF, Collection "Que sais-je", Paris.
Leplat J., La psychologie ergonomique, éd. PUF, collection "Que sais-je", Paris.
Woodson W.F., Conover D.W., Guide d'ergonomie, Ed. d'Organisation.
De Montmollin M., L'ergonomie, éd. La Découverte.
De Montmollin M., Les systèmes hommes/ machines, PUF, Paris,
Sperandio J.C., L'ergonomie du travail mental, Masson, Paris.
Falzon P., Ergonomie cognitive du dialogue, Presses universitaires de Grenoble.
Publications périodiques
Applied Ergonomics, IPC Science and technologie press Ltd, GB.
La lettre d'information de l'ANACT.
Ergonomics, publié en Angleterre.
Human Factors, organe de l'Human Factors Society, USA Canada.
Self : Société d'ergonomie de langue française - publication sur les formations en ergonomie.
Articles et actes de colloques
Falzon P., Bisseret A., Bomardel N., Darses F., Detienne F., Wiser W., Les activités de conception : l'approche de l'ergonomie cognitive, colloques recherches sur le design, UTC, oct. 90.
Dejean Ph., Pretto J., Renouard J.P., Organiser et concevoir des espaces de travail, Collection outils et méthodes, éditions de l'ANACT.
Rebiffe R., Intégration de l'ergonomie de produit dans le domaine automobile, paru dans Design recherche n° 2, septembre 1992.
Noël M., Les réseaux domestiques seront-ils utilisables ?, Design recherche n° 3.
 

Pour le ministre de l'éducation nationale, de la recherche et de la technologie
et par délégation,

La directrice des personnels enseignants
Marie-France MORAUX