Unesco est l'abréviation de « United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization », soit, en français, «  Organisation des Nations unies pour l'éducation, la science et la culture ». La décision de créer l'Unesco a été prise au lendemain de la Seconde Guerre mondiale, le 16 novembre 1945, par les représentants de 30 pays, en vue de développer la paix par la coopération dans les domaines de l'éducation, de la science, de la culture et de la communication. Sa création est devenue effective un an plus tard, le 4 novembre 1946. Le nombre d'États membres est de 193.