Bulletin officiel N°47 du 19 décembre 2002 - Ministère de la jeunesse, de l'éducation nationale et de la recherche

Encart B.O. n° 47

COMMISSION GÉNÉRALE DE TERMINOLOGIE ET DE NÉOLOGIE

VOCABULAIRE DE L'AGRICULTURE ET DE LA PÊCHE

Liste du 30-11-2001. JO du 30-11-2001
NOR : CTNX0105177K
RLR : 104-7
MEN - MCC

I - Termes et définitions

biomasse des géniteurs d'un stock
Domaine : Pêches maritimes.
Définition : Biomasse des individus d'un stock capables de se reproduire.
Équivalent étranger : spawning stock biomass.
biomasse du stock
Domaine : Pêches maritimes.
Définition : Poids total de tous les individus du stock, présents à un moment donné dans la zone d'extension de ce stock.
Équivalent étranger : stock biomass.
capacité de capture
Domaine : Pêches maritimes.
Définition : Ensemble des moyens de capture disponibles pendant une période donnée et sur une zone déterminée.
Note : Cette somme est fonction des caractéristiques des navires et des engins de pêche utilisés.
Équivalent étranger : fishing capacity, catch capacity.
capture accessoire
Domaine : Pêches maritimes.
Synonyme : prise accessoire.
Définition : Espèce capturée à l'occasion d'une pêche dirigée sur une autre espèce ou un autre groupe d'espèces.
Équivalent étranger : by-catch.
effort de pêche
Domaine : Pêches maritimes.
Définition : Ensemble des moyens de capture mis en œuvre par un navire pendant une période donnée et dans une zone déterminée
Note : La somme des moyens est fonction des caractéristiques du navire, de son activité et des engins de pêche utilisés.
Équivalent étranger : fishing effort.
espèce cible
Domaine : Pêches maritimes.
Définition : Espèce sur laquelle le pêcheur a décidé de porter son activité de pêche et pour laquelle il a adapté son matériel.
Équivalent étranger : target species.
métier, n.m.
Domaine : Pêches maritimes.
Définition : Activité pratiquée par une unité de pêche et définie, au minimum, par une combinaison entre engin de pêche, espèce cible et zone d'activité.
Note :
1. À chaque métier doit en principe correspondre un diagramme d'exploitation caractéristique par espèce.
2. Plusieurs métiers peuvent être pratiqués par un même bateau.
Voir aussi : espèce cible.
Équivalent étranger : metier.
moule, n.m.
Domaine : Pêches maritimes.
Définition : Nombre d'individus d'une pêche monospécifique compris dans un échantillon d'un poids déterminé.
Voir aussi : pêche monospécifique.
Équivalent étranger : count.
pêche ciblée
Domaine : Pêches maritimes.
Définition : Pêche destinée à la capture d'une espèce cible.
Voir aussi : espèce cible.
Équivalent étranger : directed fishing.
pêche monospécifique
Domaine : Pêches maritimes.
Définition : Pêche dirigée vers la capture d'une seule espèce cible.
Voir aussi : espèce cible.
Équivalent étranger : single-species fishery.
pêche plurispécifique
Domaine : Pêches maritimes.
Définition : Pêche dirigée vers la capture de plusieurs espèces cibles.
Voir aussi : espèce cible.
Équivalent étranger : multispecies fishery.
pêche sélective
Domaine : Pêches maritimes.
Définition : Pêche mettant en œuvre des engins et des techniques capables de capturer soit des espèces déterminées, soit des individus de taille ou de poids déterminés.
Équivalent étranger : selective fishing.
poids débarqué
Domaine : Pêches maritimes.
Définition : Poids d'un individu ou d'un ensemble d'individus lors de la première pesée après débarquement ou transbordement.
Équivalent étranger : landed weight.
stock, n.m.
Domaine : Pêches maritimes.
Définition : Ensemble d'individus qui, du fait de caractéristiques biologiques homogènes, peut constituer une unité de gestion (stock) ou une unité d'évaluation biologique (stock biologique).
Équivalent étranger : stock.
stock chevauchant
Domaine : Pêches maritimes.
Définition : Stock dont le cycle biologique se déroule dans un secteur géographique couvrant des zones placées sous des juridictions différentes.
Équivalent étranger : straddling stock.
stock sensible
Domaine : Pêches maritimes.
Définition : Stock soumis à une exploitation excessive qui peut en menacer la pérennité.
Équivalent étranger : sensitive stock.
stocks partagés
Domaine : Pêches maritimes.
Définition : Stocks exploités par plusieurs flottilles soumises à des réglementations différentes.
Équivalent étranger : shared stocks.
TAC
Domaine : Pêches maritimes.
Voir : total autorisé de capture.
TAC de précaution
Domaine : Pêches maritimes.
Définition : Total autorisé de capture établi en l'absence de données suffisantes pour un diagnostic précis de l'état d'un stock, de façon à ne pas hypothéquer l'avenir de l'exploitation de ce stock ou à éviter les déclarations erronées.
Équivalent étranger : precautionary TAC.
TAC pluriannuel
Domaine : Pêches maritimes.
Définition : Total autorisé de capture défini pour une période dépassant l'année civile.
Équivalent étranger : multiannual TAC.
TAC plurispécifique
Domaine : Pêches maritimes.
Définition : Total autorisé de capture global combinant les TAC d'espèces capturables ensemble.
Équivalent étranger : multispecies TAC.
taille minimale de capture
Domaine : Pêches maritimes.
Définition : Taille des individus d'une espèce ou d'un groupe d'espèces, en dessous de laquelle sont interdits le stockage à bord, le transbordement, le transport, le débarquement et la commercialisation.
Équivalent étranger : minimum size.
total autorisé de capture
Abréviation : TAC.
Domaine : Pêches maritimes.
Définition : Sur un stock déterminé, quantité en poids de capture que l'on décide de ne pas dépasser, au vu de l'analyse biologique de l'état actuel du stock, afin d'assurer la pérennité de son exploitation.
Voir aussi : stock, TAC de précaution, TAC pluriannuel, TAC plurispécifique.
Équivalent étranger : total allowable catch (TAC).
total autorisé d'effort de pêche
Abréviation : TAE.
Domaine : Pêches maritimes.
Définition : Contingentement de l'effort de pêche global dans une unité de gestion de la ressource.
Équivalent étranger : total allowable fishing effort (TAFE) ; total allowable effort (TAE).

II - Tables d'équivalence

A - Terme étranger

TERME ÉTRANGER (1)	DOMAINE/SOUS-DOMAINE	ÉQUIVALENT FRANÇAIS (2)
by-catch	Pêches maritimes.	capture accessoire
common marketing standards	Pêches maritimes	normes de commercialisation
count	Pêches maritimes	moule, n.m.
directed fishing	Pêches maritimes	pêche ciblée
first marketing	Pêches maritimes	première mise en marche
fishery	Pêches maritimes	campagne de pêche, pêcherie
fishing capacity, catch capacity	Pêches maritimes	capacité de capture
fishing effort	Pêches maritimes	effort de pêche
landed weight	Pêches maritimes	poids débarqué
licensing	Pêches maritimes	licence de pêche
live weight	Pêches maritimes	poids vif
marketing standards	Pêches maritimes	normes de commercialisation
metier	Pêches maritimes	métier, n.m.
minimum size	Pêches maritimes	taille minimale de capture
multispecies fishery	Pêches maritimes	pêche plurispécifique
multiannual TAC	Pêches maritimes	TAC pluriannuel
multispecies TAC	Pêches maritimes	TAC plurispécifique
overfishing	Pêches maritimes	surexploitation
precautionary TAC	Pêches maritimes	TAC de précaution
producers' organization	Pêches maritimes	organisation de producteurs
selective fishing	Pêches maritimes	pêche sélective
sensitive stock	Pêches maritimes	stock sensible
sensor	Pêches maritimes	capteur, n.m.
shared stock	Pêches maritimes	stock partagés
single-species fishery	Pêches maritimes	pêche monospécifique
spawning stock biomass (SSB)	Pêches maritimes	biomasse de géniteurs d'un stock
stock	Pêches maritimes	stock
stock biomass	Pêches maritimes	biomasse du stock
straddling stock	Pêches maritimes	stock chevauchant
target species	Pêches maritimes	espèce cible
total allowable catch (TAC)	Pêches maritimes	total autorisé de capture (TAC)
total allowable fishing effort (TAFE), total allowable effort (TAE)	Pêches maritimes	total autorisé d'effort de pêche
withdrawal price	Pêches maritimes	prix de retrait

(1) Il s'agit d'équivalents anglais, sauf mention contraire.
(2) Les termes qui sont définis dans la liste principale figurent en caractère rouges.

B - Terme français

TERME FRANÇAIS (1)	DOMAINE/SOUS-DOMAINE	ÉQUIVALENT ÉTRANGER (2)
biomasse de géniteurs d'un stock	Pêches maritimes	spawning stock biomass (SSB)
biomasse du stock	Pêches maritimes	stock biomass
campagne de pêche	Pêches maritimes	fishery
capacité de capture	Pêches maritimes	fishing capacity, catch capacity
capteur, n.m.	Pêches maritimes	sensor
capture accessoire	Pêches maritimes	by-catch
effort de pêche	Pêches maritimes	fishing effort
espèce cible	Pêches maritimes	target species
licence de pêche	Pêches maritimes	fishing licensing
métier, n.m.	Pêches maritimes	metier
moule, n.m.	Pêches maritimes	count
normes de commercialisation	Pêches maritimes	common marketing standards, marketing standards
organisation de producteurs	Pêches maritimes	producers' organization
pêche ciblée	Pêches maritimes	directed fishing
pêche monospécifique	Pêches maritimes	single-species fishery
pêche plurispécifique	Pêches maritimes	multispecies fishery
pêcherie	Pêches maritimes	fishery
pêche sélective	Pêches maritimes	selective fishing
poids débarqué	Pêches maritimes	landed weight
poids vif	Pêches maritimes	live weight
première mise en marche	Pêches maritimes	first marketing
prix de retrait	Pêches maritimes	withdrawal price
stock	Pêches maritimes	stock
stock chevauchant.	Pêches maritimes	straddling stock
stock partagé	Pêches maritimes	shared stock
stock sensible	Pêches maritimes	sensitive stock
surexploitation	Pêches maritimes	overfishing
TAC de précaution	Pêches maritimes	precautionary TAC
TAC pluriannuel	Pêches maritimes	multiannual TAC
TAC plurispécifique	Pêches maritimes	multispecies TAC
taille minimale de capture	Pêches maritimes	minimum size
total autorisé de capture (TAC)	Pêches maritimes	total allowable catch (TAC)
total autorisé d'effort de pêche	Pêches maritimes	total allowable fishing effort (TAFE), total allowable effort (TAE)

(1) Les termes qui sont définis dans la liste principale figurent en caractère rouges.
(2) Il s'agit d'équivalents anglais, sauf mention contraire.

�	B.O. n�47 du 19 décembre 2002

� Minist�re de la jeunesse, de l'éducation nationale et de la recherche	http://www.education.gouv.fr/bo/2002/47/encart.htm